Moleküler şaperonlar, hücre içindeki proteinlerin doğru bir şekilde katlanmasını sağlayarak biyolojik işlevselliğini kazanmalarını destekleyen kritik proteinlerdir. Hücre içindeki yüksek yoğunluklu ve karmaşık ortamda proteinlerin doğru yapıya ulaşması, fonksiyonel olmaları için esastır. Bu süreçte moleküler şaperonlar, proteinlerin üç boyutlu yapılarını koruyarak veya yeniden şekillendirerek onların işlev kaybını ve hücreye zarar verebilecek yanlış katlanmaları önler. Şaperonların bu koruyucu işlevi, özellikle ısı şok proteinleri (HSP) gibi bazı özel protein türleriyle de ilişkilidir ve hücresel stres yanıtının merkezinde yer alır.